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クリスマスイブ

2009年12月24日 木曜日
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12月24日(木)


 クリスマスイブの夕食です(^^;)

メニューは、フライドチキン、簡単ポテサラツリー、にんじんライス、

パンプキンポタージュ。

ここ数日、娘がインフルエンザでダウン、保育園もお休みしていました。

今日は、久々の登園で、クリスマス会にも出られるものと

期待していましたが、登園許可をもらいに、小児科を訪ねると、

まさかの38人待ち!! 延々…と2時間待たされて、

クリスマス会には間に合いませんでした(T_T)

そこで、夕食メニューを急遽変更し、保育園で食べる予定だった

鶏の唐揚げをメインにしました。

レシピ本に出ていましたが、クレイジーソルトなど、

ハーブやスパイスなどの入った塩を下味に加えると、

唐揚げがフライドチキンになるんですね~。

 夕食後は、近所のケーキ屋さんに注文しておいたクリスマスケーキを

いただいて、フツーのおうちクリスマスを堪能しました。

 写真に写っている花瓶の花は生徒さんにいただいたものです。

Fさん、たっぷり飾らせていただいています。どうもありがとう!


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